返乡创业后，40岁的蔡青松成了村里最年轻的小伙子。他返回的乡村，是四川省巴中市南江县正直镇方山村，一个从县到镇再到村，都靠山路连接的地方。前往这里，你可以体验到急速转弯的刺激、从平地到山顶的视野变化和穿越山腰云雾的梦幻。

△蔡青松

　　“我老婆是陕西人，刚到我们这里路都不会走。”蔡青松半开玩笑地说。就是在这“路都不会走”的地方，他通过四川省科技扶贫基金会的支持，成立了青年科技农场，将15000多棵苹果树苗种在了海拔800-1000米的方山村。这里昼夜温差较大、雨水较多，种出来的苹果汁水充足、味道鲜甜。

　　种苹果的日子不比在外面打工轻松，甚至更忙。2017年返乡创业以来，蔡青松一头扎进了如何把苹果种得又多又甜又生态的世界里。他不缺理想和热情，但变化多端的天气、突如其来的病虫害，总让他措手不及。“科学种植是我一直想要做到的目标。”

△俯瞰农场，一排排苹果苗都是希望

　　直到今年3月，四川省科技扶贫基金会联合海康威视STAR公益，为农场装上了接入光照度和土壤温湿度传感器的农业物联感知设备、物联网杀虫灯、农业管理平台等，不仅能帮助蔡青松远程观察果树的生长情况，还可以通过采集各类环境数据，制定更科学、高效的种植方案，为丰收增加一份确定性——这份更确定的丰收里不止有果实，还有村民们越来越好的生活。

△蔡青松和村民一起调整海康威视的设备

　　离不开麻辣也离不开“甜”

　　农场带给村民越来越好的生活

　　方山村的村民，都爱麻辣。干完农活，吃点麻辣味的菜，开胃下饭，吃得饱饱的才有体力再接着干活。

　　“家里的娃儿有时会给我买螺蛳粉，干完活累得不行，煮点这个加点麻椒，方便又开胃。”说话的方嬢嬢，今年50岁。村里像她这个年纪的一般在外打工，但因为要照顾父母，她已经独自一人留在村里12年了——先是照顾老年痴呆的母亲8年，母亲去世后父亲中风瘫痪4年，这12年，她只在家附近干活，从不离开太远。

△正在劳作的方嬢嬢

　　家务，农活，照顾老人，养猪、鸡、鸭、鹅、兔……从凌晨4点多到晚上9点多，方嬢嬢几乎停不下来。难免会有觉得苦的时候，但她总是说着说着就扬起笑脸。“愁有什么用嘛，这些活还是得干呐！”灶台上的器具整整齐齐，院子地面干干净净，她把家务和农活收拾得干净利落。女儿、儿子总是隔一两天就打电话来，说些宽心的话，听得心里甜甜的。

　　麻、辣、苦、甜，都是方嬢嬢的“生活味道”。她不抱怨哪一味过重，只是用坚韧，烹饪出一道道“生活菜肴”。现在，这道菜肴里的甜味越来越多——儿子今年毕业工作，即将举行婚礼，儿媳活泼善良，最爱吃方嬢嬢做的菜。女儿的生活也越来越好，小外甥每次来都要帮自己干活。

　　还有开在家附近的青年科技农场，也让这份甜更多了一份确定性。方嬢嬢农活之余就在这里工作，一天能挣60元。“这是第一个在我们村种出又大又甜苹果的农场，很多村民都因为农场多了收入，比只干农活好多了。小蔡来了之后，村里发生了好多变化。”

　　不止是方嬢嬢的生活发生了变化。农场开设之前，68岁的方大叔几乎没有经济收入。他说：“以前点点钱都要问儿子要，现在我有了稳定的收入，能减轻他的负担。”

　　一天60元，在大城市里可能算不了什么，但对于习惯了看天吃饭的农人来说，多一些确定性收入，就多一些生活底气。蔡青松还记得，有个村民父亲突然生病，急需用钱，他帮忙送到医院并预支了工资给他。“那些钱他以前可能要靠一年养几头猪才能攒下，我们的农场有发挥作用帮助到他，心里也蛮激动的。”

　　和60多岁的村民一起种苹果

　　他们是核心团队也是家人